昨日、会員の更新葉書が来ていたので
コストコに行ってきた。
多分GW中は混雑したんだろうなあ・・・と思いつつ
我が家からは、金沢シーサーサイド店が一番近いが
ＨＰでは１０時開店とあるけど、１０時前についても、この時間で
十分買い物をした人が店あら出てくる・・・・一体ほんとうの開店は何時なんだろうといつも考えてしまう。
１０時ぐらいだったら、まだ２階の駐車場に停めることができるが、それでも半分以上は埋まっているので
その人気が未だ衰えないのには驚く。
我が家の場合、
基本買うものは、トイレットペーパー類で
肉系はほとんど買わない・・・冷凍できるとは家、家族三人には１．５kg級の肉は多いし
近所でシェアーしている訳でもないので、生活必需品にほとんど限定される。
今回、あまりみない魚介やピザ系のエリアをみていると
かみさんが、面白いものを見つけた。
色々なものを見つけるなあ・・・と歓心してしまうが
キヌアと言う穀物らしい、中南米あたりで採れるのかな・・・・
私の大好きな五穀米系
青森時代によく食べていたアマランサスと似ているんでしょう・・・
見た目、鳥の餌になる
粟とか稗だね・・・
これをベースに、パプリカやきゅうりなどをいれて味の薄いサラダにしています。
家に戻り
試しにスプーンでひとさじ口に入れると
これが、微妙な感じで実にいい、コリアンダーがちょっと効いているね。これもGood
サラダ、穀物好きの我が家
お気に入りの１つになりました。
健康にもいいみたいだけど、これはネットで調査中・・