なので、日課のジム通いも出来ず、お盆の暴飲暴食の付けなど・・・体がけだるかったのですが、今日ジムで１時間走ったあと、筋トレも１時間こなし、溜まっていた汗（表現が悪いですが、どろっとした感じ・・・）が全て出てくれた感じ・・・物凄く気持ちが良く、明日も頑張ればストレス発散にもなる・・・なんて１日でした。金曜日も行ったので、２日で毒素を出したって感じですね。
今日はジムが開くまで、十和田のイーオンで買い物をしていたら、なんと野菜売り場に「空芯菜が」売っていました。
空芯菜・・・我が家では特に娘が大好物・・・中華料理の「青龍門」では、かならず注文！！・・・殆ど娘１人で食べてしまうほど・・・当然家族みんな好きなのですが・・・・
そんな空芯菜ですが、自宅近くのスーパーでも見たことがなく、普通に売っていたらなあ・・・なんて思っていました。
食べたいと思ったら仕方なく店で食べていましたが、普通に売っているんですね。青森では作っているようです。それも値段が１００円です。安い!!
これが店では、調理後１０００円近くになってしまう・・・・
これは、即ゲットですね。
単身赴任先なので、さびしくも私だけで楽しむしかありませんが、シンプルにニンニク醤油で炒めるだけ・・・いやあ・・・美味しい、もったいないので下の太い部分も食べました。
盛り付けが悪い上、キャンプ用のプラスチック皿・・・生活感が出ています・・・恥ずかしい!!