今日は先日大量に貰ったみかんを消費するべく頑張った1日でした。


ダンボール3箱分のみかんは近所の人におすそ分けするなどして1箱まで減ったのですが、
みかんがあまり好きではない私にとってはとても苦痛です。


減らないみかんを前に困っていた所、近所の人にジャムにしたら良いと聞き早速試してみました。


ジャムは初挑戦で時間はかかりましたが、結構上手に作れたと思います。


みかんジャムは食べた事ありませんが、パン、ヨーグルトなどに入れるのが楽しみです。