ミルフィーユカツを作ってたら
新潟で食べていた
タレカツを思い出して…
タレカツというのは、
新潟の北の方の
新潟市あたりの地域の
B級グルメです。
揚げたカツを
甘辛いタレにつけて
ご飯の上にのせます☆
私が食べに行ってたお店は
こんな風に小さめのカツが
いくつか乗ってました。
ので、真似してみました。
これがまたウマ～いの！
懐かしい味だわー。
気になった方はぜひ
新潟 タレカツ
で検索して作ってみて下さい。
私は普通のとんかつより、
こっちが好き(♡ˊ艸ˋ♡)！！
ミルフィーユカツも
以外と簡単で、
ふんわり柔らかくできたから
息子もかぶりついてました。
豚肉の細切れで
十分美味しい(^_^;)～☆。