2人分なので、材料はこれだけ↓
強力粉 150g
ドライイースト 小1
砂糖 小1.5
後に塩 小0.5
オリーブオイル 小2
ぬるま湯100ｃｃ
具はいれず、すりゴマをふりかけて焼いただけ。
20年前に購入した日立のパン焼き器に発酵をお任せして、
お風呂に入り、風呂から上がってきたら、ちょうど発酵が終わり
簡単に成形して200℃のオーブンで25分焼いただけの
簡単ヘルシーパン、、、
形はともかく、味見したけどちゃんとモチッフワで、おかずパンとしてもGoodだわ～
次回は、食べる前にオーブンで焼ける様、前夜に冷蔵庫で低温発酵させる方法を
研究してみます。
パパちゃんの判定はいかに、、、
