肉じゃがの作り方（ル・クルーゼ）
材料・2～3人分ジャガイモ・3個
タマネギ・2個
にんじん・1本
牛肉（切り落としとか、バラ薄切りとか）・200g
酒・大さじ3
砂糖・大さじ3
しょうゆ・大さじ3
みりん・大さじ3
バターまたはマーガリン・大さじ2（量はお好みでどうぞ）
サラダ油・小さじ1
作り方
ジャガイモは皮をむいてから大きめの乱切りにして水にさらしアクをぬきをします。タマネギは繊維に沿ってくし切り、にんじんもどうよう皮をむき一口大の乱切りに。
ルクルーゼを温めてサラダ油を投入し、油が熱くなってから肉を投入して炒めます。お肉の色が変わってきたら野菜を投入し軽く炒めてください。
調味料(酒、さとう、みりん)を投入しふたをして、弱火で野菜がやわらかくなるまで煮ます。
最後にしょうゆを加えてフタをあけたまま5分煮ます。 (これは水分を程よく飛ばすため。)
仕上げにバターを入れて火をとめ、しばらく置いて味をなじませます。
できあがった肉ジャガは、皿に盛っても、お鍋のままテーブルへでもお好みでどうぞ。●早速激安でお買い物しちゃおう！
|
希望小売価格￥26,999→販売価格￥20,322 理想のキッチンに欠かせないモノといったら、なんてったってLe Creuset（ル・クルーゼ）！ル・クルーゼの鍋… |
|
|
希望小売価格￥26,999→販売価格￥19,212 理想のキッチンに欠かせないモノといったら、なんてったってLe Creuset（ル・クルーゼ）！ル・クルーゼの鍋… |
|
|
|
販売価格￥19,656 【カラー】 チェリーレッド 【重量】（フォンデュの鍋）2.2kg、【その他】電子レンジ、電磁調理器のご使用はで… |
|
|
希望小売価格￥14,700→販売価格￥11,063 理想のキッチンに欠かせないモノといったら、なんてったってLe Creuset（ル・クルーゼ）！ル・クルーゼの鍋… |
|
|
|
希望小売価格￥13,999→販売価格￥10,536 理想のキッチンに欠かせないモノといったら、なんてったってLe Creuset（ル・クルーゼ）！ル・クルーゼの鍋… |
|
|
|
希望小売価格￥15,000→販売価格￥12,713 炒めもの、オーブン料理に便利なフライパン型タイプ。熱まわりが良いので仕上がりが美しく、おいしさと温かさが長続き… |
|
|
|
希望小売価格￥15,000→販売価格￥12,713 炒めもの、オーブン料理に便利なフライパン型タイプ。熱まわりが良いので仕上がりが美しく、おいしさと温かさが長続き… |
|
|
|
希望小売価格￥2,000→販売価格￥1,779 プリンや茶碗蒸し作りに、ソース入れ、電子レンジでの少量の牛乳のあたため直しなど、マルチに活躍します。蒸し器での… |
|
|
|
希望小売価格￥2,000→販売価格￥1,779 プリンや茶碗蒸し作りに、ソース入れ、電子レンジでの少量の牛乳のあたため直しなど、マルチに活躍します。蒸し器での… |
|
|
|
希望小売価格￥2,600→販売価格￥2,313 プリンや茶碗蒸し作りに、ソース入れ、電子レンジでの少量の牛乳のあたため直しなど、マルチに活躍します。蒸し器での… |
|
|
|
販売価格￥5,142 スープが冷めにくいフタ付きのスープ・ボール。お菓子などのキャニスターとしても重宝します。水分を吸収しにくいので… |
|
|
|
販売価格￥5,142 スープが冷めにくいフタ付きのスープ・ボール。お菓子などのキャニスターとしても重宝します。水分を吸収しにくいので… |
|
|
|
販売価格￥5,142 スープが冷めにくいフタ付きのスープ・ボール。お菓子などのキャニスターとしても重宝します。水分を吸収しにくいので… |
|
|
