ルバーブのジャムづくり

久しぶりの投稿です。

先週末、退社の帰路で、昔、お世話になっていた方に偶然会いました。

その方は定年退職後、実家のある長野と東京をいったり来たり。

「ちょうどルバーブの季節。送るからジャム作ってみて！」

挨拶がわりのお言葉かなあ、と思っていたら、

本当に届きました、ルバーブ。

というわけで、さっそく！

赤色が鮮やか！

かなり硬いので、加熱して本当にジャムになるのかな。。。

あっという間に出来ました！

パンにのせていただきました。

甘酸っぱくて、美味しい！

元気いただきました！