ｾｻﾐ入りのﾋﾟｻﾞﾊﾟﾝとﾘｸｴｽﾄされたので
作りましたよ～
しかも豆腐生地で
←(得意)次の日、冷めてもﾓﾁﾓﾁ～
私の中では鉄板かな
ｾｻﾐ入りﾋﾟｻﾞﾊﾟﾝ
具は2種類にしてみました
二つともﾄﾏﾄｿｰｽﾍﾞｰｽで
ﾍﾞｰｺﾝ、ﾋﾟｰﾏﾝ、ｺｰﾝｴﾋﾞ、ｲｶ、ｺｰﾝをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしてみました
材料･強力粉 200㌘
･薄力粉 100㌘
･豆乳 120㌘
･豆腐(絹) 150㌘
･塩 5㌘
･砂糖 30㌘
･ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ 4㌘
･黒ｺﾞﾏ 大1
☆ﾋﾟｻﾞｿｰｽ
☆お好みの具材
1
ﾊﾟﾝｹｰｽに豆乳→豆腐→強力粉、薄力粉を投入し、塩は端っこに入れ、砂糖、ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄは１番上に入れて
生地ｺｰｽでｽﾀｰﾄｺﾞﾏはｽﾀｰﾄして混ざりはじめたら投入します
HBに、一次発酵までお任せしちゃいます
2
生地が出来上がったら、お好みの分量に切り分け丸め直し10分ほどﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ。3
台に打ち粉をして、丸く伸ばし具を乗せる部分はﾌｫｰｸで穴をあける。4
ﾋﾟｻﾞｿｰｽ、お好みの具とﾁｰｽﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして
200℃で15分焼いて出来上がり
ｵﾏｹ
