えのき氷初めは、ｹﾝﾐﾝSHOW
で長野県で食されていると知りました。最近では
えのき氷が、ﾀﾞｲｴｯﾄ、美肌に効果があるとﾈｯﾄで知り、簡単&低ｺｽﾄなので作り始めました～
まずは効果について
えのき氷の効果
内臓脂肪の減少余分な脂肪の排出腸内を活性化し便秘の解消乾燥肌、ｼﾜの予防 えのき氷に含まれる～[ｷﾉｺｷﾄｻﾝ]には、腸の中の余分な脂を体外へ排出し、摂取した油分の吸収を50%ほどｶｯﾄしたり、脂肪を燃焼する効果があるそうです
[ｷﾉｺｷﾄｻﾝ]は硬い細胞壁の中に含まれている為、ﾐｷｻｰで撹拌してﾍﾟｰｽﾄ状にすることにより、細胞壁が壊れ、抽出しやすくなる。そして、長時間ゆっくり加熱することによって[ｷﾉｺｷﾄｻﾝ]の抽出量をUPさせるそうです
更に
えのき氷にすることで[ｷﾉｺｷﾄｻﾝ]が12倍にUPするとのこと
他にも～食物繊維はもちろん、ﾋﾞﾀﾐﾝB1、ﾋﾞﾀﾐﾝB2や美肌、保湿効果のあるﾄﾚﾊﾛｰｽも含まれているそうなので、乾燥肌やｼﾜが気になる方にもｵｽｽﾒだそうですﾖ始めたばかりですが、続けて効果をみたいと思います
ﾄﾞｷﾄﾞｷｯまた後ほど、作り方をUPしますので少々お待ち下さいね