ずっしりﾓﾁﾓﾁな食感で冷めたらｽｺｰﾝみたいｶﾅ？
基本的にはﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄのﾊﾟﾝが好き
でもﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰしかない、捏るのﾒﾝﾄﾞｸｻｲなぁ～
って時に作ります
材料･絹ごし豆腐 (150㌘)
･ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ (小2)
･強力粉 (170㌘)
･薄力粉 (30㌘)
･砂糖 (大1)
･塩 (小1/2)
･BP (小2)
･すりｺﾞﾏ (小2/お好みで)
作り方1.豆腐とｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙは滑らかになるまで混ぜておく。
ｵｰﾌﾞﾝは180℃に余熱する。
2.残りの材料を別のﾎﾞｳﾙに入れ
生地がまとまる程度になれば
ﾍﾞﾀﾍﾞﾀな生地です3.打ち粉をして成形して、180℃のｵｰﾌﾞﾝで25分焼いて出来上がり
今日のﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄ
朝ごはんです
冷蔵庫に入れるとﾓｻﾓｻになるので食べる際にﾚﾝｼﾞで温めが必要かな
ん～、次回はお豆腐deお食事ﾏﾌｨﾝかなぁ