おはようございます。
今日も見てくださってありがとうございます。
本日のお弁当
・豆腐と鶏ひき肉の甘酢団子
・卵焼き
・きんぴらごぼう
・ピーマンのおかか麺つゆあえ
・しば漬け
・プチトマト
今日もオット弁当も作れました。
「おかず開拓の道」の話
だいぶ短い時間でお弁当を作れるようになってきました。
でも、どーしても作りやすい「おかず」を繰り返し詰めてるような気がする・・・
ワタクシ、お料理が得意ではありません(笑)
レパートリーが少ないです ( ;^ _ ^ A
時短・簡単も大事な事だけど、良い機会なので
お料理のレパートリーも増えたらいいなと考えてました。
んで。
今まで作った事のない「おかず」を１品作ってみる。
毎日は無理かなww
今日のおかず開拓の１品は「豆腐と鶏ひき肉の甘酢団子」でした。
豆腐が入ってるからヘルシーな味。
木綿豆腐を水切りしないで作ったせいなのか柔らかい。
小さな子供には良いけど食感に変化があっても良いかな？
次はハスか枝豆を IN してみます。