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Hello !!



最近、パンとクッキー作りがブームなのですが

パンのレシピについてご質問いただいたのでアップします♪



いつもホームベーカリーで生地まで作るので簡単ですが

その後、適当に成型して2次発酵させて焼くだけです!




**ソフトパン**


お水 360g

砂糖 大さじ4

塩 小さじ2

スキムミルク 大さじ2

バター 50g

強力粉 500g

ドライイースト 小さじ1と2分の1





ドライフルーツやチョコチップなどを混ぜて

成型はほんっと適当にまるめるだけなんですけど(技術がなく(笑))


LOVELY DAYS。☆・*rococo`s Diary*:.+。☆゜



30~1時間くらいでこのくらい ふっくらに膨らむので↓


LOVELY DAYS。☆・*rococo`s Diary*:.+。☆゜


180度のオーブンで15分くらい?? 

様子見ながら 焼き色みながら♪



チョコとドライフルーツのパン、卵を使わないので見た目にも素朴ですが

ふっくらもちっと 美味しかったですよー!!

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これはローズマリーとライ麦を入れたパン、食事にピッタリでした!!
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先日のおもてなし↓

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こんな感じで、楽しんでますー!!

ちゃんと本を読みながら 技術をみがかなくてはheart




こちらの小麦粉を愛用しています↓



お試しセットもいいですねー!!





トッピングも一緒にポチ↓









ホームベーカリーはこちら使ってます↓




更にお安くてよさげなのでてますねー!!




パナソニックの評判いいやつ、ほしいなぁ♪







そしてついに!! 新米登場しましたー!!

宮崎の新米、おいしそうですねー♪




こちらは玄米、7分5分白米 と選べます↓





無洗米はいつもこれ↓




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