昨日のsyouタンPARTY 大人メニュー
メインは野菜たっぷりトマトシチューでした![]()
玉ねぎ1.5個を飴色になるまで炒めて
そこにセロリ1本、マッシュルーム、人参半分を加えて
お水を1000cc位入れて(適当)、煮込みます。
その横で、小麦粉大さじ6か7位?を茶色くなるまで炒めます。
で、その小麦粉でトロミをつけて、トマトホール缶大を1個加え、
バター30g位と洋風だし、塩コショウで味付け。
ジャガイモは溶けちゃうので最後の方に入れます。
要はビーフシチューみたいな感じで、美味しかったです![]()
旦那さんには骨付きチキンをプラス
オリーブオイルで表面を焼き付けてあげると香ばしさがアップ
サイドメニューは カボチャとツナのサラダ
ガーリックトーストは臭いけど大好物
これは、昔カフェでバイトしてた時の作り方です
これは、昔カフェでバイトしてた時の作り方です

ニンニクひとかけの芽をとり、細かく刻み、ココットに入れます。
オリーブオイルとバター(マーガリンでもOK) をココットに加えて
レンジでチンします。その間、パンは少し焼いておきます。
で、バターが溶けたら、パンに塗って今度はトースターでチン♪
仕上げにパセリをパラパラと。 とっても美味しいよぉ

デザートにはパパがLa Terre のケーキを買ってきてくれました![]()
syouタンの分までママがおいしーく頂きました、
syouタン、ごちそーーさまっ
ありがとーっ
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