きょうの我が家地方 曇り時々晴れ☀️
最高気温は15度 最低気温はは8度
午後からは晴れてくるようです🌞
梅蘭のランチ
横浜ベイクォーターでのランチ
とても具沢山な五目そば、何度食べたかわからないですが
何度食べても美味しいです
美味しく頂きました
スターバックスのランチ
違う日のランチ、この日はスターバックスでした
マカダミアホワイトスノーモカ ホットにしました
ヴィーナソーセージ石窯フィローネ
カレー風味のベークドポテト、玉ネギソテー、マスタードソース
ソーセージが大きくてボリュームたっぷりだったのですが
私的には好みの味ではなかったです
焼売のお夕食
この日のお夕食は焼売でした
材料は、玉ねぎ、干し椎茸、干し貝柱、豚ひき肉
キャベツを焼売の下に敷くのが我が家流です
相変わらず包み方が雑ですが
湯気が上がっているお鍋に中華蒸篭を乗せて
10分ほど蒸しました
出来上がりました
とても寒いでしたので、熱々を頂きました
熱々の自家製焼売美味しいです
麻婆豆腐
材料は全て測っておきます
お豆腐は熱湯に浸けておきます
にんにく、生姜、豆板醤、豆豉醬、豚ひき肉
スープを加えて、甜麺醤を入れて
水を切ったお豆腐を加えて、とろみを付けて、ごま油、辣油、長ネギを加え出来上がりです
いつ食べても美味しいと思わせます
暖かい具沢山のすまし汁、身も心も温まりました
麻婆豆腐の下にはご飯が隠れています
麻婆豆腐にはご飯が必要ですね🍚
パスタのランチ
冷凍していたミートソースを解凍してランチにしました
お皿は大倉陶園のものです
パスタに欠かせない調味料 オリーブオイルは フレスコバルティ「ラウデミオ」
生パセリが無かったので乾燥パセリ🌿、パルメザンチーズ🧀
美味しくてあっという間に完食しました
ティータイム
この後、ティータイムにはこのビスケット
塩バタービスケット
少しお塩が効いていて後を引く美味しさでした
この日の紅茶は マリアージュフレール ダージリンプリンストン
フレッシュでフローラルな上品な味わい
美味しい紅茶で頂く素朴なビスケット
止まらなくなるのでこの辺でやめておきました
