きょうの我が家地方 朝は強風🌬️
洗濯物が飛ばされないようにきっちりピンチで留めました
最高気温は18度 最低気温は9度
午後からは曇りの予報です
ほうとう鍋
凄く久しぶりにほうとうを食べました
義母が山梨出身です
夫と結婚するまで「ほうとう」は知りませんでした
夫の実家にほうとうを打つ鉢がありました
それ以来何度となくほうとうは食べてきました
近頃、食べていなかったのです
先日、お土産にほうとうを頂きました
麺と味噌味のスープが入ってます
お野菜を用意して
ほうとうと言ったらかぼちゃなので勿論、かぼちゃ、人参、いんげん、しめじ、油揚げ、長ネギ
お湯を沸かして薄くお味をつけて、硬い材料からお鍋に投入しました
人参と、かぼちゃが柔らかくなったところで、麺を入れ10分程煮込み
油揚げ、しめじ、長ネギを入れ麺が柔らかくなるまで煮込みました
味噌スープを入れて出来上がりです
熱々を頂きました
一時期は食べ過ぎて食べたくなかったこともありました
久しぶりに食べましたが、お野菜たっぷりで美味しかったです
寒くなる時期にには温まって良いですよね
他にもうひとつ、トマトほうとうも頂きました
トマト🍅大好きな私としては興味津々です
頂くのがとても楽しみです😋
とらやの栗蒸し羊羹
とらやで購入した、新栗 栗蒸し羊羹そろそろ賞味期限が迫ってました
栗がたくさん入っていて、食感も良くとても美味しいです
この日はお煎茶で頂きました
1年に1度は食べたいと思えるお菓子でした
