きょうの我が家地方 曇り☁️
最高気温は21度 最低気温は14度
午後からは晴れるようです
昨日の夜は寒かったです、お部屋の温度は20度でした
カレンダーのレフィル
北の住まい設計社のカレンダーのレフィルが届きました
カレンダーを購入してから早いもので3年目になります
レフィルを注文する度に今年も終わりに近づいたと感じます
しっかりとしたとても上質な紙です
我が家のシンボル的な存在になってます
メープル材も少しずつ経年変化して来てとても良い色になってきました
これからもずっと大切にしていきたいと思います
ミルフィーユ鍋
寒かったので
今季お初のミルフィーユ鍋を作りました
白菜がたくさん食べられます
ニンニクを間に挟み鶏がらスープを注ぎました
黒胡椒を挽いてます
この後、蓋をして白菜が柔らかくなるまで煮込みました
出来上がって熱々を頂きました
ニンニク効果で温まりました
ぶりの竜田揚げ
この日の鰤はお腹の部分、脂が適当に乗ってました
美味しかったです
いつものきゅうり🥒の糠漬け
毎日食べても飽きないようです
その日の分をた出したら、次の日の分を漬けると言うローテーションが決まってます
我が家の糠漬け容器
リサ・ラーソン マイキーです
きょうの様子 きゅうりとにんじんが漬かってます
水っぽくなってお味が変わってきたら新しいぬか床を補充してます
殆どが失敗がない無印良品ぬか床
補充しながら使い続けてます
