きょうの我が家地方 雨☂️
最高気温は21度 最低気温は15度
今は雨は止んで曇りのようです
鶏の唐揚げ
鶏の唐揚げを作りました
調味液に漬け込み暫く置いて片栗粉を塗して油で揚げました
中はジューシー、周りはカリカリとてもよい味付けでした
ナスの肉巻き、ナスに豚バラ肉をくるくる巻きました
じっくり焼いてガーリックポン酢の調味液を回しかけて仕上げました
ナスと豚肉とても相性が良くて美味しいです
ほうれん草のお味噌汁、白菜のお漬物、ご飯でした
ナスの肉巻きが美味しくて箸が止まりませんでした
違う日のお夕食は、鶏肉のトマト煮でした
鶏もも肉をオリーブオイルで両面こんがり焼いて取り出しておきます
玉ねぎ、にんにくを炒めて水煮トマトを加えて更に煮込み
鶏肉を戻して20分ほど煮込みました
パルメザンチーズを加えて仕上げました
タンバリンに盛り付けてみました
スパゲッティサラダと共に頂きました
お家ティータイム
きょうのティータイムは先日買ったコージーコーナーのシュークリーム
半分に切ってみました
ダブルクリームで美味しかったです
この日は、大切にしているマイセンのティーカップ&ソーサーで
紅茶はマリアージュフレール マルコポーロで頂きました
シューのお皿は大倉陶園、今は亡き義母に頂いた骨董品です
ブルーローズとても素敵なお皿です💓
