きょうの我が家地方 快晴でした
最高気温は14度、少し寒かったですね
昨日から、ちょっと気になる写真がネットにあがっています
ミノさんがコマーシャルをしているインドネシアのビスケット
多分初めてのコマーシャルだと思いますので
お2人は初めましてだと思いますが
とても親しげな雰囲気の2人に見受けられます
とても美しい方なので絵にはなりますが
このくらいの写真なら納得できるのですが
近すぎます
ただ、見える限りはミノさんの手が彼女の肩にかかってない事が救いかな
くっ付き過ぎです
さて、気を取り直して、昨日のお夕食です
再びの蟹クリームコロッケです
前回作ったのが、私の中では今ひとつだったので
勿論、前回のレシピでは無く私の古いレシピ集の中から作りました
まず、小麦粉多めのホワイトソースを作ります
温めた牛乳を入れて
滑らかなホワイトソースが出来ましたした
玉ねぎをしんなりするまで炒め、蟹を加えて
ホワイトソースと混ぜ合わせました
バットに移して切れ目を8個分作ります
冷凍庫で固まるまで２時間ほど
柔らかいので扱いは慎重にしました
とろ〜り、滑らかなクリームコロッケでした、夫がこれこれと言いました
やっぱり、このレシピはとてもクリーミーで美味しかったです
前回のレシピは作るのが楽でしたが、粉ぽっくてクリーミーさが欠けてました
やはり、ホワイトソースを作った方が絶対美味しいと確信してました
残りは冷凍しましたので再び味わいたいと思います
