きょうの我が家地方 曇り時々晴れの予報
最高気温が19度になるようです、とても暖かいです
昨日のお夕食はチキンステーキでした
ソースはフレッシュトマトのソース、家族も納得の美味しさでした
生トマト３個入れてじっくり煮込みました
鶏肉をカリカリに焼いてフレッシュトマトのソースをかけていただきました
水を入れたケトルを重しにして
押し付けて焼く事でムラにならずに良い焼き色が付きます
皮はパリパリです
フレッシュトマトのソースをたっぷりかけて、
これは夫の分、鶏もも肉一枚分です
ソースが溢れんばかりです、お皿の大きさを間違えました
もう一つ大きいお皿を使えば良かったです
ヘビーリーフ、ポテトサラダ、紅白なます
私は、鶏もも肉半分で十分でした
ソースが美味しくて余す事なく頂きました
トマトソース美味しいですよね♪
