きょうの我が家地方 曇り最高気温は30度の予報
今にも雨が降ってきそうな空です
先日のお誕生日にプレゼントして貰ったボニークで
オージービーフを調理してみました
肩ロース肉200gくらい、800円ほどでした
ボニークで1時間、調理しています
焼いてみました、見た目は美味しそうでしたが
赤身なので私は好きですが、夫はノーサンキューと言いました
筋が硬い、脂身に旨味がない、冷めたら美味しくないと言うのが夫の見解でした
やっぱり、安いお肉はそれなりでした
この日のメニューは、オージービーフのステーキと
先日作った春巻きの皮が残っていたので
ポテトサラダを作って包みました
パンプキンカレースープ
玉ねぎ、カボチャを丁寧に炒めました
滑らかなスープができました、カレーの香りと白ワインなどの調味料
生リームも入れて少し甘めのお味です、冷やしても美味しくいただけます
美味しくいただきました
美味しく調理されている方もいらっしゃるのでしょうが
我が家は、リピートは無しになりました
