きょうの我が家地方は朝は15℃今シーズン初めての温度の低さでした
暖房を点けてやっと20℃になりました
我が家ワンコは、電気ブランケットの上に乗ってぬくぬくしてました
我が家のお夕食、昨日は『うどんすき』でした
はるか昔に関西出身のママ友に作り方を教えて貰ってから
我が家の食卓に登るようになりました
35年くらい前のことです
それまでは『うどんすき』と言う料理は知りませんでした
きょうの材料は、白菜、人参、長ネギ、舞茸、春菊、油揚げ
そして、豚肉だんご、鶏もも肉、
かつお出汁と薄口醤油、肉だんごと鶏肉からとても良いお出汁が出ます
レモンを絞って頂きました
美味しくて食べすぎました
私の大好物、ガーリックシュリンプ、久しぶりに食べました
頭からガリガリ、音をさせて頂きましたよ
こちらも安定の美味しさでした
幸せなお夕食でした
きょうも、お鍋の予定です
茅乃舎の冊子を頂いたのでその中のメニューにしようと思います
