我が家地方、急に寒くなりました
上に羽織るものが必要です
我が家のワンコ、クレア、月一の美容院に行ってきました
バブルバスに入って気持ちが良かったようです
先日のお夕食は、アヒージョでした
食材は、タコ、ミニトマト、ナス、エビ、ジャガイモはレンチンしています
マッシュルームはブラウンとホワイトを使いました
クリステルの14センチのお鍋に
オリーブオイルとニンニク、塩、胡椒を入れて火にかけました
オリーブオイルは安定の美味しさのラウデミオです
小さく切った食材を順番に入れていきました
ビジュアル的にはあまり綺麗ではないですね
程よく火が通った全ての食材がとても美味しくていくつも食べてしまいました
私的には、トマトとエビとマッシュルームが好みです
本当は、バケットが欲しかったのですが、調達できませんでしたので
食パンをカリカリにトーストして
オイルに浸して食べました
色々な食材の旨味が溶けだしているオリーブオイルはとても美味しく
パンが足りないほどでした
アヒージョ美味しいですね〜
副菜は、馬刺しです
大葉、小葱、ニンニク、生姜、
薬味を全て入れてポン酢で食べました
久しぶりの馬刺し美味しかったです
アヒージョと馬刺しのお夕食は大満足でした
