きょうは、この写真から
いつでも、爽やかなイ・ミンホさん
ミノさん繋がりで仲良くさせて頂いている
素敵なブロ友さんのあじゅんまさんから
ご主人様が釣りに行かれたという事で、またまた
釣りの成果を頂いてしまいました
今回は、カレイです、大、小 合わせて12枚
私のわがままで、干物にしていただきました
そこで、昨日のお夕食はカレイの唐揚げです
骨まで美味しく食べられるように骨に沿って両面を観音開きにしました
片栗粉を付けて160℃でじっくり片面ずつ揚げました
とても美味しくて骨もバリバリ食べられました
荷物の中に一緒にお家で栽培されたというアスパラも送ってくださいました
水で濡らしたペーパータオルで包んで真空パックにしてくださっています
今回は、茹でていただく事にしました
やっぱり、グリーンが綺麗です
きょうは、小松菜、人参、しめじのナムルも作りました
小松菜の緑と人参の赤、そしてしめじ、彩も綺麗な常備菜が出来ました
アスパラが柔らかくて、息子が美味しいね〜と言いました
とても美味しかったです
ミノさんが、好きという事で始まった交流
あじゅんまさんのブログを読ませて頂いていて
私が勇気を出して釜山で声をかけたところから始まりました
こんなに楽しく、素敵な展開が待っていようとは
その時は知るよしもありませんでした
あじゅんまさん、とても可愛いお声なのです
お電話で声を聞くたびに、わぁ〜可愛い声と言ってしまいます
お顔はクールビューティーです
あじゅんまさんいつもありがとうございます
