本日、2回目のアップです
祝日㊗️のきょう、ランチにチーズバウンズ作りました
いつも通りkitchen aidで生地を捏ねています
捏ねあがりました
分割して発酵させてます
その間に中に入れるチーズを用意します
中に角切りにしたチーズを入れています
40℃オーブンに入れ発酵させます
十字にハサミで切れ目を入れています
トロけるチーズを乗せて、210℃で焼き上げました
焼き上がりましたよ
乗せたチーズが溶けて香ばしい香りが
中からは包んだチーズがとろーりと
割ってみました
焼き立ては幾つでも食べられる危険なパンですよ〜
