先日と言ってもだいぶ前ですが、FoodSaver(フードセーバー)なる物を
購入しました
真空パックにする家電です
食材を余す事なく、鮮度も落とす事なく使いたいと思ったのです
このシールで真空パックにします
豚肉を真空にしましたが、日にちを記入するのを忘れました
1番ダメな使い方ですね〜
この豚肉、まだ使ってません、近いうちに使います
便利に使っています、購入して良かった家電です
きょうの、お夕食
手羽先のカリカリ焼きにしました
手羽先の先端を切っておきます
先端は、スープを取るのに使います
調味料をビニール袋に入れて揉み込みます
隠し味は昆布茶 20分ほど漬けておきます
天板に網を置いて手羽先を並べます
油が下に落ちるのでヘルシーに焼けます
230°Cのオーブンで25分程焼きます
カリカリに焼きあがりましたよ
美味しくいただきました、ビールが🍺進みました
ご馳走さまでした
