【店内撮影と、一般人の写った写真のミュージアムへの投稿に関して（ガイドライン）】
１）コンビニ、スーパーなどの店内での陳列棚などの撮影投稿に関して、お店の許可を頂いてから投稿するようにして下さい。これはお店で「店内撮影不可」となっている場合があるからです。
２）ラーメン店の店内や、店頭を撮影する場合、一般の方が写ってしまう場合があります。（ご家族や友人、知人を除きます）
この場合、投稿する前に事前に写ってしまった方に投稿のOKをもらうか、モザイク処理をしてご本人と分からないような処理を施した上で、投稿をするようにして下さい。
以前も一般の方から自分が写っている写真を削除して下さいと言った要望が、管理人にありました。
以上は以前からもルールとしてはありましたが、最近ルール違反の件数が多くなってきましたので、明文化してメンバーの皆さんに広く周知徹底することに致しました。ご協力をお願い致します。
管理人ロッキー
２０２０ ・１０。０４
【「千葉ラーメンミュージアム（CRM）」投稿のガイドライン、
２０１６・０９．２４】
新規に入会されたメンバーさんも多いので、投稿のルールについてまとめてみました。
まず、
１、紹介するお店のラーメンの簡単な説明文。
２、ラーメンなどの写真一枚以上。
３、そしてお店のチェックイン、又はチェックイン出来なければ、店名と最寄り駅や地名。住所や営業時間、定休日などが分かれば出来るだけ記載。投稿を見て行きたい方にはとても助かる情報になります。
注意、投稿で必須なのは、説明文、ラーメンの写真、チェックインまたは店名、地名（駅名）になります。
さて投稿出来るメニューですが、ラーメン屋さんの麺類、サイドメニュー全般、ラーメン屋さん以外の飲食店で提供されるラーメン類になります。
ラーメン屋さんの麺類とは、ラーメン、つけ麺、混ぜそば、油そば、冷やし中華、チャンポン、焼きラーメン、焼きそば、沖縄そば、など、ラーメン屋さんで提供される麺類全般です。
サイドメニューがオススメのお店は、それのみでの投稿も可とします。
ただ程度はわきまえて下さいね。松戸市の「味処むさし野」の季節のご飯は、日替わりでとても美味しかったりします。
今から10数年前に、「ラーメン=かん水を使用」と言うルールが出来て、かん水を使用しない無添加麺はラーメンではない、そういった業界ルールが出来まして、「無かん水ラーメン」はラーメンではないとされて来ました。
但し、近年は、「グルテンフリーラーメン」なるジャンルも登場して、米粉を使った春雨ラーメンなどが新しく登場しています。そういった新しいジャンルのラーメン投稿も歓迎致します。ラーメン屋さんで本格的な手打ちうどんや、手打ち日本蕎麦を出しているお店がある、そういった紹介も程度によりますが、可とします。
また今まで通り、ラーメン屋さんが発信した限定、休業等の情報をシェアという形で投稿されるのもオーケーです。
但し公開範囲に制限がないかだけしっかりと確認して下さい。
また「千葉ラーメンミュージアム」では、千葉県内のお店のラーメン投稿、兄弟グループ、「裏千葉ラーメンミュージアム」では、千葉県以外の全てのエリアが投稿対象になります。エリア違いは削除対象になります。ご注意下さいね。
最後に時代と共にラーメンの常識も変化する場合があり、このガイドラインの一部は近い将来変更になる場合がございます。ご理解とご協力、またご不明な点は管理人までお問い合わせ下さい。
2016年９月２４日
管理人 ロッキー
コーヒーブレイク
「ラーメン産業の未来について」
これは某ラー博館長さんも言っていて、更に最近同じお話を某有名ラーメン店主で昔から食べ歩きをされている方からも伺ったのですが、
「ラーメンに個性が昔ほど無くなった。日本中どこで食べても、どこかで食べたような味になっている。これで良いのか」
確かにネット社会では情報の伝達も早くて、簡単に似たような味が作り出されます。
あと最近感じるのは、ラーメンが「ファッショ化」しているという事。
一部の熱狂的なラーメンフリークの方々がいて、それによってラーメンブームが支えられていて、でもその周りの一般の人達は冷めていて、
ラーメンを一般の人達が食べなくなって来ていて、テレビでは何とか～つけ麺博、何とか～ラーメンショーというと大行列でブームの最高潮のように感じますが、
なにかピラミッドで言うと底辺の一般の人達は～昔はラーメンを食べていたが、だんだん食べなくなって来ているのではないか、と推測します。
これはしっかりとした統計の数字はないので、憶測なので、もし間違っていたら御免なさい。
更に博多一風堂の店主、河原成美さんが最近のご著書の中でも、2010年頃からラーメンブームの衰退が始まると予言（あるいは予測）されています。
私は何かプロ野球の人気にも似ているかな～と、思います。
以前は国民的なスポーツだったプロ野球も、熱狂的な応援団と、その周りにいたなんとなく野球を観ていた一般層。この一般層がどんどん野球離れを起こしている。それによって昔はテレビ中継出来たのが、今は視聴率が取れないので中継が出来ない事態に。
ラーメンもいずれテレビでは取り上げないカテゴリーになりつつあるのかも？！と危機感を持っています。
すると大事なのは、きっと一般の層にもうけるオリジナリティあるラーメン、安価な大衆食＆日常食としてのラーメンの復活が急務でないかと、私は考えてます。
私ももちろんネットを通じて、らーめん人口の底辺の拡大に努めています。
