西洋イチジク

何年か前に

西洋イチジクの苗を

いただいて

我が家の庭には植える場所が無いので

実家の庭に植えました

そして

今年はこれまでの中では

一番実をつけました

一部収穫

ひとつひとつが大きいです！

フレッシュも美味しいけれど

食べきれないので

ドライフルーツメーカーで

乾燥させました

数時間後

甘みと旨みが濃縮されて

フレッシュイチジクよりも

断然うまい😋‼️

ドライイチジク！かなりのおすすめです💕

ジャムも作りました〜

皮ごとミキサーにかけてから

きび砂糖で少し煮詰めました👍