西洋イチジク | キルト &菜園 Diary
何年か前に
西洋イチジクの苗を
いただいて
我が家の庭には植える場所が無いので
実家の庭に植えました
そして
今年はこれまでの中では
一番実をつけました
一部収穫
ひとつひとつが大きいです!
フレッシュも美味しいけれど
食べきれないので
ドライフルーツメーカーで
乾燥させました
数時間後
甘みと旨みが濃縮されて
フレッシュイチジクよりも
断然うまい😋‼️
ドライイチジク!かなりのおすすめです💕
ジャムも作りました〜
皮ごとミキサーにかけてから
きび砂糖で少し煮詰めました👍
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