梅干し ＆ ジェノベーゼソース

良いお天気が続いているので

まだ早いかなって思ったけれど

先月漬けた梅を少しだけ試しに干してみました

今回の梅干しは少し反省点が🤣

梅干しにする梅は完熟した物の方がよいという事が

わかりました💦

庭のバジルは

花が咲きだしたので

ジェノベーゼソースを作ることにした

バジルの葉っぱ

暑すぎるせいか縮れてしまっています

反日影で育てた方が良さそうですね😅

ピザやパスタなどの他にも

色々と使えて万能調味料ですよ👍