ザーサイ | キルト &菜園　Diary

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

キルト &菜園　Diary

父ちゃま管理の家庭菜園や母ちゃまのキルトや日々の出来事、家で収穫した食材を使った大雑把な料理など綴りたいと思います！

ザーサイ

毎年2月にザーサイを収穫します

ザーサイは茎を収穫

茎の部分を使って

塩漬けします

一日干します

瓶に詰めて塩漬け

このまま数ヶ月放置です