今日は窓拭きを少しやろうかと思ったけど
お日様が出なくて気温が低く寒いので
やめておきました😅
風邪を引いたら大変なので…😔
昨日ついたお餅がかたくならないうちにカットして
冷凍保存しました
そして今年の最後の娘宅定期便
お餅、頂き物のうどんとジュース
隙間にみかん🍊を詰めて送りました
それとメルカリ便も発送
コンビニさんにはかなりお世話になり常連客となっております😅
今日も北の国から
高価なお品物が届きました
自分では絶対に買えないので
嬉しい💕
お正月に頂きます🎍
以前に
塩レモンを作りました
本当は1ヶ月ぐらい寝かせると良いそうですが
サラダチキンの味付けに使ってみました
自家製甘酒と塩レモンで味付けして１時間置いてから
お湯を沸騰させて火を止め
その中に1時間放置すると
柔らかくて美味しいチキンサラダが出来上がります
これは友達に教えて貰ったレシピですが
定期的に作り置きしています👍