塩レモン

今日は雨模様💦

日射しがないと体感的にも寒〜い😔

なので今日もお家に引きこもり🏠

頂いた自家製レモン🍋で

塩レモンにしました！

今迄無農薬レモンが手に入らなかったので

作れなかった塩レモン！

初めて作りました✋️

1〜2週間で出来上がるみたいなので

料理に活用しようと思う❤️

柚子も頂いたので

柚子ポン酢にしたり

残りの皮も捨てるには

もったいないので

砂糖を入れミキサーで

滑らかにしました。

 紅茶に入れて飲むと美味しいです💕

今日の畑は

ザーサイが大きくなりました。

そう言えば！

前回のザーサイの塩漬けが放置状態だ😱