焼いても美味しい沖縄タコスの生地
はいさい
沖縄タコスクラブ店長の河野です
ここで分かること
生地の簡単美味しい焼き方
タコス屋の簡単ランチ
タコスへの考え方
ではやっていきまっしょう
当店で製造販売をしている沖縄タコス専用の生地は、専用と謳いながら揚げるだけでなく、実は焼いてもモチモチで美味しいんです
オススメする焼き方
焼き方は様々にあります
フライパンで焼いたり、ホットプレートで焼いたり、炭火七輪で焼いたり・・・多岐にわたりますが、一番にオススメする焼き方はコレ
オーブントースター
何が良いのか
- 網焼き状で水分を適度に飛ばし、フライパンなどでありがちな出た水分を生地が再度吸収してしまうのを防いで焼けます
- ある程度目を離しても安全です
（保護者の監視下であれば子供にも調理経験させることができます）
※揚げ調理は子供に経験させるのは難しいですよね
我が家のトースターでの焼き時間ですが
1300w3分でしっとりモチモチ、
1300w４分で外はパリッと中はモチモチ
参考に調整してみてください
この焼き方で簡単にランチを作ってみました
具材は家にあったもので有り合わせ
トマト
自家製ミンチ
水菜
シュレッドチーズ
カットライム
これで分かる通りタコスって実は簡単な料理なんです
家にあるもので何でも生地で挟んだらそれは立派なタコス
スーパーの味付けバラ肉でも良し
シーフードなんかも簡単に炒めていれても良し
海外ではフルーツやアイスクリームを挟んでるのもみかけますね
本当に幅広く、挟むものによって様々な楽しみ方ができるのがタコスの魅力です
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