自家製の生地を始めて、約1ヶ月。味はもちろんですが、焼き上げる手際が良くなってきました！...

自家製の生地を始めて、約1ヶ月。 味はもちろんですが、焼き上げる手際が良くなってきました！ 始めた頃には、1ロット2時間。 一つ一つ改善を重ねて、今日は1ロット45分。 現状の設備では、限界かなぁ。 少し落ち着いたら沖縄の師匠に会ってこよう！ 今月行けるかな？ #沖縄タコス #西尾市 #バー #テイクアウト #自家製にこだわる

BAR ロケットサンダーさん(@okinawan_tacos)が投稿した写真 - 2016 Sep 1 12:36am PDT