三体Ⅱを読んでSFに浸っている。
毎日寝る前の1時間の読書タイム。
音楽と言えば、今日は、ポールウェラーの新譜を聴きながら。いいねー。英国音楽。
さて、散歩の時に何か食べたくなって。
やっと行けました。
難波の重亭。
池波正太郎が好んで食べたテキ。
美味しかった〜。お肉もやわらかい。
ハンバーグは肉汁が。。。
食べて正解です。
カウンター越しから見える料理人の、ハンバーグの固まりを、手の中でまるでキャチボールしているかよのうな動き、リズムがなんとも気持ちいい。この音こそが、あのハンバーグを作るのだと思う。
テキ
ハンバーグ
またしても、池波正太郎の世界へ。
さぁ、梅雨を吹き飛ばそう。
