どんな業種で独立するにしても同じことが言えますが、
独立開業を意識した際の最初の一歩は「ショップコンセプト」の作成です。
ショップコンセプトとは、将来の自分のお店の姿を具体的に想定することです。
「何を売る？」から始まって、「幾らで？」、「どんなサービスで？」、「どこで？」、
「何人で？」、「セールスポイントは？」、「お店の特徴は？」などと、
やりたいお店の姿を徐々に具体的に想定していきます。
頭の中だけで考えるのでは無く、必ず書面にまとめて下さい！
何故かって？
書面にまとめると、具体的に書くことが出来ない項目があったりします。
それが貴方にとって現在不足してるポイントです。
自分の計画の弱点を知ることも大切です。
また書面にまとめたショップコンセプトは他人に見てもらったほうが良いでしょう。
出来れば、すでに開業している先輩やオーナーが適任です。
恥ずかしいかもしれませんが、その方がコンセプトの甘さや不明瞭な点を
指摘してもらえるはずですから。
「開業前の恥は買ってでもする！」
開業後に後悔するよりずっとましですよ。
