困窮ランチ | Megumiのブログ

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ほんの些細な幸せな出来事や思った事

今日、娘が学校帰りに急に友達を連れてきました。

学校といっても、プールだけなので

お昼ぐらいに帰ってきます。

ちょうど雨もひどく降っていたので

そのまま帰りな~というのもかわいそうなので

じゃぁ~もう~ついでにお昼も食べてきな~と

つい言ってしまったけど、今日のお昼ご飯は

昨日の残り物を利用したカレーうどん

うどんが3玉しかなく、育ち盛りの小学生2人

私、暴走3歳児で食べるには少し足りないかも、と

急いで冷蔵庫を漁り、冷凍のピザ生地発見

これでなんとかなるかな~足りますようにと

ブルケスッタまがいなものを作りました。


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ちゃんとお友達の家に連絡し、みんなで楽しくランチ

お腹も無事に満たされたようで良かった苦笑

今日作ったカレーうどんの元の姿はコチラ↓
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ココナッツミルクカレー