あると思って作り出したら足りない材料
それでもなんとか作ろうとする諦めの悪い私
今日の晩ご飯は、私と子供達だけだったので
簡単に冷やしうどんでも！と思い立って
作り出したら肝心のうどんがね・・・。
中途半端に足りません。
ここで麺を変えるなり、メニュー自体を変えるなり
するという、そういった考えが浮かばず
いかに、この少ないうどんを多くみせるか
いかに、３人の胃袋を満たせるか、という点に重きを
置いてしまい、考えた結果がコチラ ↓
このうどんの上に乗っているのは、大根の細切りと
ナスの角切りをゴマ油、鰹節、みりん、醤油等で炒め煮した
麺の量増し要員です。更にその上にキュウリの細切りを
積み上げ、トマトを飾れば完全にうどんが少ないのが
わからない！
歯ごたえもあるので、お腹も満たされる。
こんなゴハンで申し訳ない。
明日は何かガッツリ食べましょうかね
