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♪Queen Of The Fool♪ 食いしん坊OLアトムのブログ

食べることが大好き!果てしない食欲の持ち主のMTB乗り・アトムの日記です♪

GW、実家へ帰ってました。















海開きも終わり、梅雨に入ってた~
天気も今一つで、綺麗な写真撮れなかったっす ( ´△`;)

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かぼちゃ、肉に続いて豆腐を塩麹に漬けてみました。



水切りした木綿豆腐に塩麹を塗って、ラップで包んで5日寝かしたの。

途中いっぱい水分が出るから捨てまくる!

「めっちゃ旨い!」っていうんじゃあないけど、おつまみに良い感じ。

チーズっぽいけど豆腐だからヘルシーだしね。




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