最強！ステンレス・ダッチオーブン

今日はまたまたBBQへ、さっき帰って来ました。

突然の雨に大急ぎで撤収･･･。
まぁ子どもも一緒で丁度良い時間帯だったかな？

今回は子ども達の為に（ビールの為に？）ダッチオーブンでピザも焼きました。
めちゃくちゃ良い出来だったんですが、写真忘れました…。


ということで前回のミネストローネ作った時に撮った写真。





ピザを焼くときは上に8割、下に2割ほどの炭を仕込んで、10分ほどでこんがり焼けます。


鋳鉄製のダッチオーブンも持ってますが、後のオイル・メンテナンスが面倒で、今は主にこのステンレス製のダッチオーブンが主力です。


ガンガン洗えて衛生的、しかもシーズニングいらず、さらに頑丈。
見た目はブラックポットの渋さに敵いませんが。


一度使えば良さが分かります。


ちなみにIH対応ですので、家でカレーなんか作っても美味しいですよ。





ちなみに12インチがお薦めです。


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G'zステンレス製ダッチオーブン


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