和田明日香さんがラジヲしてた。Instagramストーリーズで見るまで知らず♬ 素人っぽくて良いですね。毎週日曜日 23:30『眠れない貴女へ』8/8は「お祭り」のリクエスト選曲。
「Hitch Hike」Marvin Gaye 1962
12月の秩父夜祭で終電を逃し、親子連れの車をヒッチハイクして練馬まで帰ったらしい。凄いエピソード♬
「炭坑節」民謡クルセイダーズ 2017
地域の盆踊りに、保護者としてでなく、最後に参加したのはいつだったのでしょう？花火大会と同じく夏のイベントの一つでしたね。浴衣姿の年配の女性の列の後ろで、シンプルな振りを踊ってるとハイになってくる不思議。
オリパラの夏ではありますが、夏のイベントが普通に開催されるのを楽しみに…
オマケの三毒 〉
昨日つくった「なす味噌」、いわゆる鉄火味噌。最近のレシピ♬（明日香さんのでは無い）
〈なす味噌〉2人前…俺はひとりで食べれる量
・なす 3本
・ごま油、他の油 各大さじ1
・唐辛子の小口切り 1本
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・しょうゆ 小さじ2
・みりん 大さじ1
・みそ 大さじ1
・好みで青じそ、茗荷をトッピング
アク抜きするなら水に塩を入れて、そのままで問題はありません。ごま油は無くてもOK。熱したフライパンで、なす全体に油をまわした後に、なすから水分が出てくるまで、皮目を下にゆっくりと火を通す。（油は決して足さない）
ポイントは味噌を入れるまえに下味を、酒、砂糖、醤油を絡める。唐辛子もここで足す（無くてもOK）味を吸った後に、味噌をみりんで溶いたものを入れ絡めて完成。（みりんがないときはお酒で味噌を伸ばす）
写真はハッカですがw シソが合うと思うよ♬
醤油＋砂糖、味噌＋砂糖の味付けは、DNAにしみる味付け。こう暑いと、シラスおろし、冷や奴、山形のだし、みたいなのに逃げがちで、シラスおろし大好きです♡が、たまにはガツンとした味のものも食べましょう♬