６月２５日（火）
今日はジッとして曜日でした。
なので、ジャムを作りました。
ルバーブ！！
去年、北海道の義妹宅で初めて食べたやつ！
普段、行かないスーパーで発見。
次はいつ来れるかも分からないし、行けた時に売ってるか分かないので、日曜日に購入しました。
昨日の晩からあく抜きでお水に浸けてました。
お砂糖を投入。
レモン汁投入。
あくをすくいながら形が崩れるまでコトコト。
と言っても、15分くらいでした。
冷ましてから、空きビンに。
甘酸っぱいルバーブジャムの完成＼(^o^)／
去年作ったのがこれ
↓
カレーみたい(;^_^A
それもそのはず、元の色がぜんぜん違う(笑)
赤いジャムができて良かったです。
ルバーブジャムはカルディでは見ません。
成城石井ではあったとか…
どんなんか見れたら見てくださいね。
もちろん味見もお勧めします😊
6/24 588(38)0.4km 1427 229 498 506 258 285 1148 48 195