８月１４日（月）
今日はラジオで聞いたスイーツを作りました。
シチリア風メロンのゼリー。
メロンをブレンダーでジュース状にします。
その中に砂糖、レモン汁、コーンスターチを入れてドロッとするまで火にかけて溶かします。
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裏ごしをしたら器に流し入れ粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やして完成。
裏ごしのカス(笑)をトッピング。
ツルンとした食感とはちがい、栗きんとんの練餡？のようでした。
ラジオでは外郎みたいな食感と言ってました、
それかも。
リピはないかな…(;^_^A
8/13 2594(395)1.8km 1522 301 495 505 259 285 1146 47 195