너구리(ノグリ)
このラーメン、以前からよく見かけてはいましたが
何故か然程興味が湧かず買ったのは今回が初めて!
さて袋の中身は、乾麺に粉末スープに乾燥野菜。そしてある黒いものが、、、。
乾燥野菜もワカメとかまぼこのようなもの。
粉末スープの色も微妙です。赤くはありません。
なんだかいつものラーメンと様子が違います。
そして出来上がりはコチラ!
先ほどの黒いものの正体はなんと昆布でした!
この昆布で煮込むのですっかり和風出汁の味。
麺も太めだし、まるでちょっぴりピリ辛なうどんのような味わいです。
これは不思議な感覚ですが今までにないタイプで、悪くありません。
実は最初に作った時は、いわゆるいつもの韓国の辛いラーメンだと思っていたので
キャベツや玉ねぎやスパムや卵を投入してしまい、一風変わった麺になってしまったので
今回はうどんを意識した具材を乗せてみました。やっぱりコレにはこっちの方が合います。
変わったラーメンだなぁと思ったけど、
よくよく考えたら商品名の너구리(ノグリ)は日本語でたぬきの事でした!(^^;)
ピリ辛なうどんのようなラーメン。珍しいタイプなのでお土産にも良いかも!
袋の色も私は今回は黄色のものを選びましたが
その他にオレンジと赤もあったのできっと辛さの度合いを示しているのかな。
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