数日前、姉のお誕生日に GRAMERCY NEWYORK
のケーキでささやかにお祝い♪
いつもたくさんのお客さんで賑わってるだけあって、ここのケーキ美味しい～☆
素敵な一年になりますように・・・
The Kitchen Salvatore Cuomo
にて、ちょっと贅沢ランチ☆
前菜・サラダ・パンはバイキングスタイルで好きなだけ～♪
あれあれ、欲張りすぎ？！
メインは、パスタ・ピッツァ・魚料理・肉料理の中から一品チョイス。
私達は、パスタ（牛肉と冬瓜のスパゲッティー）と ピッツァ（ズッキーニと貝柱）をオーダーしてシェアしました。
どちらもとっても美味しかったけど、ピッツァの美味しさには驚きましたよ～
こんな賞を受賞している↑のも激しく納得！
もっちもちの生地がたまらなく美味しいピッツァでした。
そして食後のドルチェは、カタラーナ。
シチリアの伝統的なとてもポピュラーなお菓子だそうで、簡単に言うと「エスプレッソ味の冷凍プリン」という説明だったかな？
たぶん初めていただいたけど、コレが激ウマ！！！驚愕の美味しさでした～！
あぁ、また行きたいなぁ♪
今日5月21日は、コブクロライブツアー『5296』の武道館ファイナル！
オープニングから聴く曲聴く曲涙が止まらなくて、一時はどうなることかと思ったけど・・・後半はいつも通りパワフルなステージだったね。
いっぱい泣いて、いっぱい笑って、ぷぅ～、満喫～♪
次はいつ会えるかな・・・
明日からまた元気に頑張ろ～ッ！
最近スペアリブにハマってます。
でも自分で調理するのはいつもコレ、ごぼうとスペアリブのコチュジャン煮。
一度作ってからすっかりヤミツキ～☆
微妙にレシピをアレンジして好みのお味に仕上げます。
これをこの間、新ごぼうを使って作ったら、ごぼうが柔らかくて美味しいこと！
新ごぼうってこんなに美味しいんだ～
少し前に我が家の室内に飾ってあったお花。可愛らしかったな～♪
でもコレ何て名前のお花？
藤も綺麗に咲いていたけど、あっという間に終わっちゃうのね～
こちらは今もお庭にたっくさん咲いてます。
長持ちでグー☆
今日は、あさりを買ってきてクラムチャウダーを作りました。
レシピは 『「ストウブ」で じんわりほっこり 幸せなレシピ』 から。
「生クリームを使うより、さらりとしてくどくない味になる。」とある通り、あっさりタイプのチャウダー。私はやっぱりもう少しこってりがいいかなぁ・・・
でも、あさり美味しかった～♪