ある方のブログで拝見してムショーに作りたくなったフィッシュパイ。
昨夜、タラを買ってきて作ってみました。
フィッシュパイ、イギリスの伝統的な料理なんですね。
「イギリスでは、パイ生地を使わなくても、このようにマッシュポテトをのせてオーブンで焼くのをパイと呼びます。」 んだそうです。
タラ、ほうれん草、ホワイトソース、マッシュポテト、パルメザンの順に重ねて、
オーブンで焦げ目がつくまで焼きました。
（本当は、ほうれん草とソースの順を逆にしたかったんだけど。）
う～ん、美味しい！☆☆☆
次回は、もっとお魚たっぷりで作ろう～っと！
もう少し深さのある耐熱皿も欲しいかなぁ。
あ、それより・・・マッシャー買おっ。。