バナナのシフォンケーキ

シフォンケーキのリベンジ！

前回 の反省を踏まえながら、分量も微妙に変えてみながら作りました。

メレンゲの手順も今日はバッチリ、生地との混ぜ合わせもうまくいったようです。

ふわっふわのしっとりシフォンができました～♪家族も私も大喜び～

この間よりいっぱい膨らんだ～☆

（焼き上がりはもっと高く膨らんでたけど、冷ました後はこんな感じ）

空洞による陥没も起こらず、ホッ。。。