神楽坂には何軒かスイーツをイートインできるお店があります。
その中で最近気になっていたお店が、
■Calme Elan （カルムエラン）■
このように倉庫のような外装。
知っていないとスイーツ屋さんなんて気付きませんね。
なんと強気な…！（笑）
のぼる間、なんか異空間に迷い込むような、わくわく感がありました。
中に入ると、Ｂａｒのような雰囲気でした。（写真は控えました…）
デザートコースとデザートセットがありますが、
まずはデザートセットにしてみました。
ハーブティ
私はカモミールティにしてみました。
２杯分あります。
本日のショコラ２粒
コーヒーと、塩キャラメルの２味。
口に含むと中からとろ～～んと溶けだすのが、
一瞬夢に飛ぶかんじでした。
そして、最後はチョコレートと赤ワインのスイーツ。
（名前を忘れてしまいました）
赤ワインが入っているのです！
そして、何かしらハーブがアクセントになっていて、
チョコのカカオが濃厚だけど、さっぱり食べられます。
上のキャラメリゼが香ばしくて、
さらに美味しい～～～～！
ここのスイーツはどれも斬新でした。
何かしらハーブを組み合わせているお皿が多かったです。
確実に一般的なお店にはなかなか無いような、
斬新な味がします。
また次はどんなスイーツを出してくれるんだろう～♪と
楽しみになるようなお店。
今度はコースを食べてみたいと思います。
また、すぐにリピート訪問したいです！！！！