スモーク！

最近

スモーク好きが続いて

スモークタコのオイルマリネ！

タコが柔らかくて美味しいけど

なんでこんなに柔らかいんだろ…

昔のイメージだと

タコってもっと弾力あったような。

どんな処理してるのかなー？