一風堂NY進出! | ロバートと愉快な仲間達

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特にテーマはないのですが、旅行、グルメ等について思いついたことを徒然なるままに書いてます。

割り込み記事で恐縮ですが、ニューヨークのイーストビレッジに一風堂ができるらしいです。



(以下、記事の引用)


 ラーメン店「博多一風堂」をチェーン展開する力の源カンパニー(福岡市)は、年内をメドに米ニューヨークへ出店する。同社単独での海外出店は初。米国での最近の日本食ブームを追い風に、日本のラーメン文化を広めようと世界への情報発信力が高いニューヨークを選んだ。


 ニューヨークでの立地は、マンハッタン島で飲食店が多く集まるイーストビレッジ地区。4月に物件の賃貸契約を済ませた。店舗面積は約260平方メートルで、カウンターやテーブルなど約80席を用意。屋号は「博多一風堂」だが、ラーメンを柱とする和風創作料理の飲食店として出店し、年間で売上高約3億円を見込む。


 豚骨やしょうゆ味など国内と同じラーメンを出すほか、米国に合った独自のメニュー開発を進める。九州独特のめんのお替わり「替え玉」のサービスも提供する。ラーメンは1杯10~12ドル(1200~1400円程度)とする予定で、国内で販売する豚骨ラーメン「赤丸新味」(700円、九州地区)よりは高価格となる。


http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070524-00000149-mai-bus_all


(引用ここまで)



アメリカに住んでいるとラーメンと言えばカップ麺やインスタントや冷凍ばかりで、なかなか美味しいラーメンが食べられなれません。しかも、具も、メンマは手に入るのですが、チャーシューが何故か売っていないので、家で作ると少し物足りないんです(>_<)


なので、こっちに住んでいると意外とラーメンに飢えます。


この点、ニューヨークは、ニュージャージーのミツワ山頭火があって、そこで塩ラーメン、しょうゆラーメン&味噌ラーメンが食べられるのですが、これでついに豚骨ラーメンまで食べられますね。いいなー。


イーストビレッジと言えば、アメリカにほとんどないクイックマッサージがあったりして、robpapa的にはかなりつぼな場所なんですが、これで更に魅力的になりますね。といっても、一風堂がオープンする頃にはアメリカにいない可能性大なんですが。


あー、久しぶりに赤玉新味が食べたい。。。