マイアミに来るとかなりの南米やカリブ海の諸国から来ている人達と出会います。
その中の一つにキューバという国があります。
マイアミにはリトル・ハバナとい地域があります。
昔はキューバとアメリカの関係上と、さらには歴史的背景が原因でかなり治安が悪かったと聞きます。
今現在では有名な料理店もいくつかあり、にぎわっております。
一つの文化を語る上ではずせないのが、やはり食文化でしょう。
「You are what you est」
という言葉があるとうり、どのような食べ物を食べているのかということで、少し国民性が見えてきます。
友達が来ていたため、あまり他の場所で食べることはできない、キューバ料理に連れて行きました。
このような料理があります。
Red Beanが入ったお米を見ると日本人は違う料理をイメージしてしまいますが、日本食にはないタイプの味です。
これが結構美味しいです。
あとは、島国のせいかかなり魚料理もあります。
ロサンゼルスのときにも、カリブ海出身の友達とともにキューバ料理を食べにいったことがありますが、かなりの美味でした。
ロサンゼルスで差別される人種はメキシコ人
マイアミで差別される人種はキューバ人
こういった現状があります。
私の友達のメキシコ人は、すごく紳士なかたもいて、素晴らしいです。
一概にラテンは仕事をしないとかいうイメージがあるかもしれませんが、素晴らしい人もたくさんいます。
ギャングなどの文化を作って治安を悪くしているのは富裕層ではないかと思っています。
差別される側は仕事などでのチャンスがあまりありません。
お金を得ることができません。
このような状態になるからこそ、強奪などがあります。
さらには、このような人達を不法国移民者として低賃金で労働させます。
しかし、このような方を使う人達は、表では、不法国移民を制限するなどの活動をしています。
安い給料でこき使い利益を得てる一方、その方々を排他する。
何か矛盾があると思いませんか？
こんな美味しい料理を作るキューバ人
私はよい人に恵まれるせいか、このような方達とともにいろいろ意見をもっと交換していきたいと思います。
キーウエストに旅行してきました。
このようなポイントがあります。
ぜひ、みなさんマイアミにいらっしゃりましたら、いってみてください。
